Phở Bo

昨晩、🇻🇳ホーチミンに着いて、同僚達と楽しく街に繰り出して午前様。訪問先に出発の前に、宿泊先の「LOTTE HOTEL SAIGON」の朝食ブッフェにNoodle stationがあったので、Phở Bo（牛肉のフォー）を作ってもらいました。スッキリしていますが旨味のあるスープで、とても美味しかったです。車に揺られバイクの大渋滞を抜けて、2時間のロングドライブで仮眠ができた。

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