寺町のタカちゃん
鉄板焼 こみせん
山形県
中華そば(900円)
10月15日今日は久しぶりに余目のこみせんに来た。12時を回っているので入店するとお好み焼きを食べる団体客でかなりの混雑。中華そばを注文した。 シジミ出汁の塩ラーメンが無くなったようだが、久しぶりの醤油スープはあっさりで魚介風味が強くとても美味しい。シジミの出汁も入っているような。 また圧倒的な存在感のチャーシューが旨い。ごちそう様でした。