麺部のようちゃん
ラーメン坊也哲
大阪府
肉醤油(1000円)
ローストビーフのような、チャーシューにこだわったラーメン。肉厚だが半レアで柔らかい噛みごたえが美味しい。 ラーメン自体も醤油の酸味と甘味が強く出たあっさり目のラーメンで、つるりとした麺との相性も良い。