海老だし藻塩そば（1400円）

初訪問です♪
先ずは基本かなぁと、券売機左側の飛魚だし醤油の全部乗せを探して、これだと押したのが海老🦐出汁？😅

着丼すると丼に味噌が、あれっ？　何か違う感じ。
ここで初めて誤りに気付きました。
スープを啜ると、あっさり目で美味しいスープ❗️
うん、美味しさに間違いはない😀

海老だし🦐には、柔らかい焼豚2枚、うずらの玉子🥚、メンマ、水菜、刻み赤玉葱、ネギ、海老味噌玉が載ります。
麺は超ツルツルの平打ストレート麺で、少し黄色い感じです。

そのままで充分美味しいのですが、海老味噌玉が付いているので、途中で味噌を溶いて味噌ラーメンに味変しました。
味噌を溶くと、味噌からオキアミのようなエビ🦐が出てきました♪
塩味が強くなるので、全部は溶きませんでしたが、充分楽しめました😆

美味しく頂き、スープまで完食です。
ご馳走様でした　ε-(´∀｀; )

飛魚だし醤油や貝だし塩も食べて見たいです😆