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廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 コマーシャルモール店
福岡県
廣島つけ麺 大(991円)
自分ルールは決まってキャベツと胡瓜から。 冷えた野菜を冷たいつけ汁に潜らせる。 シャキシャキサクサク食感抜群、ラー油の辛味、強め酸味、ゴマが絡む。 10倍でもスッキリと心地良い。 しっかり〆られた麺の歯応えグニグニポクポク。 ネギを絡めてまた旨し。 ハムっぽいチャーシューにあぁこれこれ。 久しぶりの味を堪能。