味噌ラーメン（880円）

初訪。

なんか聞いたことあるなぁ位の知識しかありません。
北海道の「すみれ」タイプの味噌ラーメンが食べられるとか。

2月12日(日) 11:40 満席 待ち4人。５分ほどで店内へ。

ラードで熱々、味噌が全面に主張している訳でもなくて非常に出汁とのバランスが取れたスープだと感じる。
少しの生姜
キクラゲええ感じ。
トロッとやわらかチャーシュー
かための中太麺縮れ。大盛+150円

初めて出会う味ではないです。どこかで出会ってますが思い出せません。
でもかなり美味いです。