特上煮干ラーメン大盛（1100円）

中野 井さい東京

今日の昼は、中野の人気店「井さい東京」で特上煮干ラーメン大盛を注文！
先ずはスープを一口。ドロッと感は無く、商品名にも濃厚の文字はないが、超濃厚でビターな煮干しが口いっぱいに広がり、
少し圧倒されるものの、煮干系ではよくある、食べ進むうちに強烈な煮干し感が、濃厚な旨味に変化していく感じが味わえる絶品スープ。
麺は、濃厚煮干しには珍しく、極太幅広麺で、大盛も可能。極太もちもち麺のため、噛み応えもあり、大盛も十分なボリュウームで満足感が高い。
何と、特製でないにもかかわらず、デフォルトで、大き目のバラと肩ロースのチャーシューがそれぞれ2枚とチャーシュー麺並でコスパも最強。
ねぎは、刻み玉ねぎと長ネギのダブルだったけど、好み的には、玉ねぎだけでもいいかも。
いずれにしろ、コストパフォーマンスが非常に高く、これほど高レベルな煮干しラーメンが、今のところそれほど並ばずに食べられるとは幸せこの上ない 笑
前回は、濃厚、今回は特上だったので、次回は濃厚つけ麺を食べてみたい。
とてもおいしくいただきました。

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