皐月ブラックラーメン（1100円）

背脂の下に真黒なスープ。お味は……甘口、 塩辛くない！ ニンニクばっちり。縮れ麺はやや柔らかめの茹で加減。これは美味し。イメージするブラックとは一味違うってやつ。コテコテのブラックを期待すると「ん？」てなる、かもしれないけれど。皐月さんが好きで、「いつもとは違うテイスト」を求めた私のようなパターンにはドンピシャなんじゃなかろうか。