特製ワンタン麺白だし（1450円）

初来訪。
夏の遠征第3弾。
今日は念願のこちら八雲さん。
中待ちのみ。いいタイミングでした。

スープ････見た目は塩ラーメンだが、白だしなので醤油ラーメン。煮干しのパンチが効いていて、塩味はしっかりある感じ。口の中で余韻が残るスープ。旨い。
麺････細めのストレート麺。茹で加減よく、いい食感。
具材････ワンタンは肉が3つ、エビが3つ。どちらも具がたっぷり。肉はスープを邪魔しない優しい味付け。エビに負けない食感。一方エビはこれぞプリプリ食感。どちらもお手本のようなワンタン。チャーシューは豚ロースかな？2枚。噛むと肉の味がじゅわーっと出てくる。メンマ、海苔、九条ネギ。