鶏白湯ラーメンしょうゆ（750円）

「鶏白湯ラーメンしょうゆ」750円

【スープ】
鶏白湯を頼んだことを忘れてしまう茶濁色
口にまとわりつくようなトロミ

【麺】
低加水パツ目の細ストレート

【トッピング】
レアチャーシュー、海苔、茎わかめ、ねぎ

蛍池に来たので久しぶりの麺屋ほぃさん
以前どんなラーメンを食べたかも覚えてない

でも着丼した瞬間に思い出しました
こんな色のスープやった！

あの頃独特の香りが気になった記憶がありますが今回のはそれもなく食べやすい一杯

まったりと頂きました
ご馳走様でした