ウデマエXラーメンマン
らぁ麺 紫陽花
愛知県
特製醤油らぁ麺(980円)
鶏ハムが柔らかくてハーブのきいたオシャレな味、豚肉もハムの様な味でとても美味しかった。麺は緑色の平打麺茹で加減をタイマーじゃなく手の感覚でみていた。スープは鶏油の良い香りのあっさりでスゴい完成度。