背脂ラーメン（1100円）

今回は背脂ラーメンにしました。
今日は3月8日で三八の日ということで替玉が何回でも無料でした。
家系とは全くの別物だけど豚骨醤油なスープに背脂でちょいジャンクな味わいです。
替玉は固め柔め普通で3回しました。
ここの細麺はそもそもコシが強いので柔めで丁度いいかなと思います。
提供前に替玉何回でもどうぞと言ってくれたり、3回目の時にスープ変えましょうか？と言ってくださりフランクな接客が心地よかったです。（3回目でラストにしようと思ってたのでスープはそのままにしました）
ご馳走様でした。