ピョン
鵺 (NUE NOODLE DINING)
東京都
特製魚介鶏つけそば(980円)
いい意味でも悪い意味でもお手本のような東京でそれなりに売れる白湯系つけ麺。標準のチャーシューがスープの中に入っており、ゴロッとしたタイプで美味いのだが、麺を漬けるにはちょっと邪魔だなと感じた。