煮干中華そば（800円）

煮干しの風味は一口目のみ、ベースは中華そばと同じで
香味油か
普通においしいのだが、なんかラーメン学校で習ってきました感が強い
メニューも中華そば、煮干、貝だし塩、味噌、辛味噌と
網羅している。どれもそこそこおいしいだろう