• ラーメン(1000円)

  • 純正です。やんちゃ間に合わないまま次の限定というのもなんなんでちゃんと食べにきました。安心したかったんです。やさしいスープをじわ〜っと感じてコシのあるえーちゃん麺をすする。幸せな時間です。きょうのスープは節のやさしさ、そして店に入る前からの香りだった醤油の熟成感が楽しめました。すき焼き食いの玉子を温めるのに丼に投入した少し割ってしまいスープの味が変わったのですが、黄身の影響が最後まで残って、少しだったけどこんなにスープって繊細なんですね。ガラリと味が変わりました。これはこれで新しいですね。良きです。余韻で煮干しも感じながら帰路に着きました。最後までおいしくいただけ良いです。ごちそうさまでした!