信玄鶏のまぜそば（1100円）

昼時に訪問。通算2回目。並びなし。
鶏油と醤油の香りが良かった！途中から入れるニンニク、魚粉、海苔の味変もすごく良かった。
付け合わせのアゴ出汁100％のスープはめちゃくちゃ熱くて飲むのに時間がかかった（笑）
ホスピタリティ溢れる接客で満足！