えぐっちゃん
麺栞 みかさ
栃木県
雷鳥(850円)
麺が太くて平打ち麺でもちもちで食べ応えもあって美味い。 チャーシューも燻製してあって美味い。 スープはあっさりめだけど飽きずに飲み干せる美味しさでした。味玉の中にカエシが入っているのか、黄身を食べた瞬間に甘辛くクリーミーな味でお代わりしたくなりました。いやー、やられました。 回転は悪いけど、また来ます。