しすた
家系総本山 吉村家
神奈川県
チャーシューメン+のり+味玉+ライス(1480円)
総本山初訪問 開店40分前に並んで1時間半ほどで入店 その時の待ちは150人程度😱 ラーメンはチャーシューがレアめで系列を感じる ただ麺が平麺の中麺で、弟子やインスパイアの店とは違うなと感じた 歴史と進化を感じるラーメン✨