味玉 100円
キクラゲ 50円
半ライス 100円
ネギ増し(本来50円だけど無料の日だった)
●2026.3.16(月) 13:15着
店内一組だけだったのだけど続々と入ってきて待ち発生
スープ切れの早仕舞いをすることもあるみたいだし基本は混むのかな?
普段あまり博多など九州系の豚骨は食べないけどなんとなくこちらのアプリでみかけて気になって初訪問
名前はオープンした頃から知ってたけど微妙に遠いんだよな
なんにしても全体的に安価でありがたい😙
まずはスープから
うん、これぞって感じ!
とろみのあるスープは濃厚な豚の旨味を感じられてうまい✨
臭みやザラつきはなく丁寧な仕事とバランスの良さが伺える
そして麺
硬さ普通でも少し硬めの歯切れの良い食感の極細麺
たまにあるもちゃっとした嫌な食感や粉っぽさはほとんどなく博多麺のなかでは好きな方👍
ネギもキクラゲもたっぷり
普段キクラゲは大好きなのに何故かあまり美味しく感じられず、元から少し入ってるなら追加トッピングしなくてよかったかなぁと🤔
味玉は結構とろっとしていて程よい味付けで好み😘
辛子高菜は有料(50円)で卓上にはないけどこの値段やししゃーないねw
でも卓上には生ニンニクの他に揚げニンニクとかもあってよかった!
替玉はあまり好きじゃないので最後は半ライスで〆
そんなこんなでごちそうさま🙏
評判通り、このあたりにある九州系の豚骨の中でもなかなか上位にくると思えるな👏
価格的にも良心的だけど場所がなんとも言えないからまた来るかは怪しい🤣
しかしライスと合わせるならやっぱこういう本格的な類より某チェーンみたいにわかりやすい味で辛味とかあるほうが合う気はする😌
ちなみに名古屋人の自分としてはどっちのタイプのスープもうまいとは思ってるw