つけ麺（1000円）

久しぶりに小田急線向ヶ丘遊園駅近くの中華そばみやざきに訪問。土曜の昼に訪問したが以前のように客数は多く無く、先客は1名のみ。

注文は一番好きなつけ麺1000円を注文。

スープは甘みのある醤油の塩味が強め。
鶏感を感じられるスープが良い。以前はチャーシューがゴロゴロと入っていたと思うが今回は入っていなかった。
いつのまにか仕様が変わったのか。

麺の上のチャーシューは豚のレアチャーシュー、鶏チャーシュー一枚ずつ。惜しいのが以前に比べると新鮮さが落ちている気がして、切ってから時間が経ってしまったような風味を感じた。これはいつか改善できないかと思う限り。

メンマもコリコリした食感だったと思うが、柔らかめになっている。

麺は菅野製麺製の中太くらいの麺で、適度にモチっとした感触が美味い。

オープン時から通っており、はやし田テイストな味で好きだったのだが、だんだんと質が落ちている気がして遠のいてしまった。今回久しぶりなのだが、以前のものには戻っておらず残念。またどこかのタイミングで訪問したい。