• 味噌チャーシュー+白ネギ

  • 何年振りの「くるまや」さんだろう?かつて中学生の頃、地元には「くるまや」さんと「どさん娘」さんがほぼ同時にオープンして、仲間の間で「どっち派か?」などクダラナイ論争を繰り広げた事を思い出しました。田舎なので町中華以外でラーメンを食すなんて、とても贅沢している気になったものです(笑)
    ところで、チャーシューの薄さ、トッピングネギの量の少なさ…こんなもんだったかな?味は、ほぼ記憶通り、原点回帰したくなったら又来よう。