flatstream_mild
lamb meets ramen
東京都
しお羊らぁ麺+上トッピング(1300円)
がっつりラム肉のラーメンを。荻窪の「lamb meets ramen」へ。 醤油塩味噌の3つと麻婆麺。迷って塩を。たぶんラム肉がいちばん生きると思って。さらに上のトッピングにしたのでラムロース肉増しで、ランプのつくねが付きます。玉子系はなし。 ラーメン自体はシンプル。肉のボリュームが麺を上回ってるので、食べた感がすごい。たぶんそれが狙い。最後のスープがかっちり羊風味に 元々は神保町から荻窪に移った「ひつじそば人と羊」がラストを屋号とメニューを一新しての営業。5月末での閉店が決まってます。