三段仕込みの淡麗煮干ソバ

#麺処ゆうき
#三段仕込みの淡麗煮干ソバ
#まかない
#本日ﾆﾎﾞｯて

毎回違った味が楽しめる麺処ゆうきの煮干ｿﾊﾞ無化調でこれ程煮干しの分厚い旨味
塩味も苦味も癖も…素直に自然に有りの儘に閉じ込めた1杯
今宵も心地好い煮干しの余韻に浸りながら
家路につく旨いが過ぎる☺︎︎うんそだねー🥌