生姜醤油支那そば焼豚麺+味玉（1050円）

この日は豊田市へ
候補は色々あるも初訪麺のこちらへ！
オモテナシヌードルよこじさん(^^)

事前調べでは三河ブラックや背脂煮干し等が人気メニューのようでしたが
最近メニューを一新されたようで生姜醤油支那そばが看板メニューのようです。

店内に入ると右手に券売機があり先ずは食券購入です。
結構ボタンが多くて目移りしますが、基本は「支那そば」か「まぜそば」です。
やっぱりここは看板メニューの支那そばでしょう！
ちょっと贅沢して店主オススメの焼豚麺と味付半熟煮玉子をポチッと🖕
950円+100円都合1050円也！

券売機横には何やら色々と貼り付けられたボードが！
オススメや限定メニューの案内のようですね(^^)

着席し生姜醤油支那そばのこだわりを拝見します。
生姜は関西でも高知県産が有名ですよね！
愛知県を中心とした国内産の食材を使用しているんですね(^^)

ほどなく着丼です！
濃いめの紫色の醤油スープがええ色合いです。
ナルト🍥が支那そば感を増してくれています♪

先ずはスープから！
おっ！あっ！生姜が効いてるわ〜
懐かしい味わいで旨いですねこれは！好きなタイプやわ(^^)

麺は加水率高めのモチツル中太ちぢれ麺。
硬めの茹で加減がええ感じですね！
さらっと清湯スープがちぢれ麺に絡んでウマウマ〜

焼豚麺にして1.５倍盛りのチャーシューは薄切りの赤身。
肉肉しくて旨いです(^^)
これは何枚でもいけますね♪

メンマは薄味で柔らか食感です。

支那そば(中華そば)にはやっぱりナルトが似合います♪

味付半熟煮玉子は黄身が超半熟のトロ〜リ仕様。
うんまぁ(°▽°)

頃合いを見て卓上の黒胡椒で味変です。
スパイシーさが加わり醤油スープが引き締まって旨味アップですね！

完食完飲です！
生姜の効いたスープ、麺も美味しかったのですがネギが旨かった〜
地元産のネギでしょうか？シャキシャキで鮮度の良さを感じる
旨いネギでした。
ごちそうさまでしたm(._.)m

看板や暖簾に描かれている丼を持った子供のキャラクターがええですね〜
昔見た子連れ狼の大五郎に似ている気がします(^^)
にしてもこのキャラクターきっと何かいわれがあるのでしょうね。