・ポルチーニ茸と名古屋コーチンの醤油らぅめん ・味玉TP（VSC） ・新じゃがとピーマンのシャキッとチャーシューご飯

今朝もありがた屋さんへ🍜

扉を開けた瞬間から、芳醇なポルチーニの香りに包まれて幸せな気分になります☺️

​メインは、世界三大キノコの一つ「ポルチーニ」の出汁に、地鶏の最高峰「名古屋コーチン」の鶏清湯を合わせた贅沢な醤油らぅめん🍜

その場で火入れしたという香味油のフレッシュな香りが鼻を抜け、鶏の旨味と鰹の効いたタレが「ラーメンらしさ」をしっかり感じさせてくれます😋春恋特等粉の細麺も、この繊細なスープに相性抜群です😆

​さらに、添えられたポルチーニペーストを徐々に溶かしていくと、香りが一層深まっていくのがたまりません🍄‍🟫

​限定ご飯は、新じゃがとピーマンのシャキシャキ食感が心地よい一皿🍚

ごま油と塩ダレで炒められた刻みチャーシューの旨味に、輪切り唐辛子のピリ辛が程よいアクセントになっていて、これだけでも箸が止まりません🤤

​最後は残ったスープをご飯にインして、ポルチーニとコーチンの旨味を余さず完食😋

朝から五感が研ぎ澄まされるような、至福の時間でした☺️

​ごちそうさまでした🙏