本日は三木市までラーメン巡り🍜
久しぶりに会う麺友と一緒にラーメンを食べにやってきました✨✨食べログで検索すると口コミ数は少ないけど美味しそうな播州ラーメンっぽいビジュアルのお店を見つけたのでそちらに行くことにしました☺️✨
自然豊かな三木の道を走っていて本当に飲食店ある?と思っていたら急にお店が現れました☺️✨店前の道はかなり細くて店前の駐車場も入れにくく数台しか多分停められません✨
車がなかったので停めて入店するとお母さんが愛想よく迎え入れてくれました✨メニューを探していると外にかかっているものしかないとのことで外に出てメニューを確認して「ラーメン」を注文しました☺️✨
注文したメニュー
●ラーメン : 700円🍜
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.06(口コミ件数9人)※訪問時
※ダイスキングの総合点数(3.6)
★Google評価★
4.2(口コミ件数42人)※訪問時
平日
11:32 店到着・入店(待ちなし・先客1名)
11:33 注文✨
11:47 着丼🍜✨
11:56 退店✨
■■■スープ■■■
スープは豚の動物系スープです✨
鶏ガラから取られた動物系スープに合わせるのは特製の醤油ダレのカエシでまとめられて表面は程よく調味油が浮いている清湯スープです✨
一口啜ると鶏のコクを感じることができ醤油のビターな味わいに後味が若干の甘みもあります✨油が少なめなので重みがなくて軽やかなあまり味わったことのないスープでした✨
□□□ 麺 □□□
麺は中細ストレート麺です✨
ややウェーブかかかったストレート麺で柔らかめの茹で加減でもちっとしておりスープをよく絡めてくれてズズズッと啜ることができてぷにっとした歯切れの麺です✨
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは豚肩ロースチャーシューです✨
箸で持つと崩れそうなほど柔らかく煮込まれた大判の豚肩ロースがスープの上に4枚乗っており食べた時に旨みもしっかりしておりホロっと柔らかく口の中でスッとなくなるようなチャーシューでした☺️✨
□□□まとめ□□□
見た目はシャキシャキもやしも入っているので播州ラーメンにとても似ていましたが全然別の中華そばでした✨✨
食べている時も続々とお客さんが入店する人気ぶりで地元の方が多い印象でした☺️接客を担当するお母さんも愛想が良く退店時は「夜は居酒屋なのでよろしくね」っと声かけて頂きましたが車でしか行けないんで難しいなぁwっと思いながら退店しました✨
かなり自然豊かな穴場すぎるラーメン屋さんでした☺️✨