軟骨ザムライ
須彌亭
佐賀県
須彌亭セット(塩+ライス)(1000円)
佐賀の塩ラーメンの雄です、最高です。 スープはあっさりしつつ味がしっかり。 野暮ったいチャーシューもスープに合う。 この塩ラーメン食ったら他には戻りがたいとも思ってしまう… セットにできるライスも店オリジナル。 甘辛く炊いたそぼろ肉と野菜をライスにのせて、ドレッシング的な何かで味を整えてあります。酸味と甘辛さが絶妙でウマイ。 替え玉のシステムが斬新で胃袋に余裕のある方はセット+替え玉で楽しんで欲しいです。 ホント最高の塩ラーメン!