YUUMS
RAMEN TSUKEMEN YAMATO
神奈川県
特製昆布水つけ麺(醤油)(1430円)
一年半前に一度訪問して依頼二度目。 今回は醤油をいただきました。 昆布水に浸った麺は藻塩と相性抜群。 醤油味のスープは、鶏油と醤油が合わさって風味抜群、味の深みもあり、大変美味しく頂きました。 大口にある、あのお店を知らなければ、、、、