天然羅臼昆布塩そば（1190円）

＋肉増し（国産豚肩ロース）1枚追加（120円）
＋麺大盛（50円）

リニューアル鍾馗2訪目💡

「麺大盛が50円に値上がってる！！」
「豚増しが1枚からのスタートになってる！！」

前回の訪問からいろいろ変わっている様子👀
まぁ麺大盛10円が安過ぎたんです笑
豚増しもこのスタイルなら安く済みますしね👍

ということで今回は天然羅臼昆布の塩そばを注文👈

着丼するや否や昆布の芳醇な香りがブワっと鼻を通過します🤤

この優しい味わい、、、
ここまで極限に昆布の旨みを抽出したスープなかなか無いんじゃないでしょうか。
これまた完飲確定ですね。笑

チャーシューから豚の旨みが時間経過で溶け出すことで徐々にスープの味わいも変わっていきます👏
すごいなぁ、、、

こういう緻密に計算された中華そば、大好きです🤦