辛麺（750円）

まさか徳山の地でこれ系を食べるとは(^^;
一見すると、川崎のソウルフードであるニュータンタンメン本舗さながらですが、果たして・・・。
辛さは30辛まで、麺はこんにゃく麺、たまご麺、うどん玉が選べます。
6辛、たまご麺でいただきました♪
ニラとニンニク、唐辛子、溶き卵が入ったスープはニュータンタンメン本舗と似てますが、ニュータンタンの方はニンニクたっぷりでかなりジャンクな一杯に対し、こちらはじんわりと唐辛子の辛みが襲ってくるもので、たまご麺との相性も抜群で、〆のご飯を投入し雑炊風でfinish ！