特製鶏塩らーめん（1850円）

今回のラーメン断食(特に理由はないのですが…)は長かった…
そんな断食明けの一杯は『麺屋 鶏恋』さんの塩で。

実は鶏恋さんは大親友の行きつけで、「めちゃくちゃ美味いよ。」という話は何度も聞いていたので超絶来たかったのです。

まずはスープを一口。
まるでバターかの如く雑味の無い、甘さすら感じる美味い鶏油が使われてますね。
麺は中細ちぢれかな？多加水と中加水の間くらいでしょうか。
さらに凄いのはトッピング類。
九条ネギ・ほうれん草・自家製ワンタン・穂先メンマ・炙りホタテ(！！)・チャーシュー5種(！！！)
どれもしっかりした仕事を感じるものばかりで大変美味！！

素晴らしい一杯でした！！
ごちそうさまでした！！