夜勤明け、心も身体もかなり疲れたからニンニクマシマシなお店に行きたかったのですが、眠気もあったので無理せず、遠出は避けて近場のいつもの"うさぎや"さんにて、久しぶりに"こがし醤油らーめん"に味玉を付けて頂きました。
昔は醤油ダレをバーナーで炙っていたようなあやふやな記憶が有りましたが、今はもう止めたのかな?
それとも自分が気がつかないほど疲れていたか、分かりません。
頂いたスープには焦がし感が全く感じられず、代わりに揚げ玉ネギらしき具材が浮いてました
これで焦がしを表現したのかな?
追加の味玉は乗せ忘れていたので、後から出されたものを自分で乗せました。
なので、玉子のレイアウトが・・・
お許し下さいm(_ _)m
後から来たお客さんの独自注文(味玉別添え、ネギ抜き等)にも一応応えていましたが、結構間違えていたみたいで、自分の疲れよりもそっちが気になって心配してしまいました。
味はいつも通りに美味しかったのですが、心が疲れていたこともあり、らーめん食べても元気になれませんでした。
やはり、ニンニクマシマシのお店に行けばよかったかなと思いつつ。
完食にて、ごちそうさまでしたm(_ _)m
追記:そういえば、昔は割った煎餅が乗っていたが、今回は乗ってなかったですね。
リニューアルしたんですね、多分。