冴場 傳
ラーメンにっこう 本店
滋賀県
柚子白湯つけ麺・並(持ち帰り)(800円)
例の如く、先日お店で購入した柚子白湯つけ麺のお持ち帰りにて 麺屋棣鄂製の小麦胚芽、フスマ入りLEE#14の1.5玉(225g)を7分茹でていただきました トッピングは柚子ときざみ海苔 柚子の風味が利いた鶏白湯スープは最高 厚切りバラロールチャーシューが旨い いつもながら平打ちふすま入り麺との相性最高でした 旨い!