• 柚子白湯つけ麺・並(持ち帰り)(800円)

  • 例の如く、先日お店で購入した柚子白湯つけ麺のお持ち帰りにて
    麺屋棣鄂製の小麦胚芽、フスマ入りLEE#14の1.5玉(225g)を7分茹でていただきました
    トッピングは柚子ときざみ海苔
    柚子の風味が利いた鶏白湯スープは最高
    厚切りバラロールチャーシューが旨い
    いつもながら平打ちふすま入り麺との相性最高でした
    旨い!