醤油ワンタンチャーシュー麺煮卵（1300円）

ふわとろワンタンの入った酒田ラーメン。
透き通った煮干し鶏ガラ醤油はあっさりヘルシーで飲み干しても罪悪感は全くない。ワンタンの皮が湯葉のようにきめ細かくツルツル。こんなワンタンは初めて。
これはこれで悪くはないが値上がりで頻度が減ったこの頃、折角食べに行くなら背徳感を感じて啜る濃厚スープの方が自分は満足度は高い。