冷やし塩そば（1100円）

夏にピッタリなあっさり塩味
清湯塩のスープが煮凝りにしてあるので麺とよく絡みます
別添えでレモン、卓上には柚子胡椒や昆布酢も置いてあるので味編を楽しむこともできます
自分は初めは何もなし、次にレモン、そのあと柚子胡椒で少し辛味という感じで食べましたが、どれもすっきり食べられて美味しかったです
+500円ですが全乗せはすごく豪華でおすすめです