海栗のまぜそば（1000円）

煮干玉ハーフ +¥100
まぜそば？と思うビジュアルだが濃厚なウニの甘味旨味風味がガツン。岩のりも加わり磯磯。
スープを残すのは勿体無いと思い煮干玉も追加して最後まで美味しい。