• 百尾煮干し醤油らーめん(930円)

  • 本日の替え玉(250円)

    本日の替え玉は煮干しと鰹だった気が。。。

    ピーク時間を外して訪問したので
    テーブル席に2名カウンターに1名
    待つことなくスムーズに入店

    そして追客もなかったので券売機の前で
    ゆっくりと悩むことができたのは
    初見なのでありがたい

    悩んでいる間にカウンター席にお冷が用意され
    席にしてもらい案内され、調理の音を聞きながら
    待つこと数分

    提供された一杯は。。。

    見た目は煮干しのセメントで嬉しい
    だけど粘度高めではないので飲み進んじゃう
    半身とは言え味玉付きは太っ腹
    岩海苔は好みが分かれるかも
    木材メンマは噛み切れないので一口で
    チャーシューは薄切りだけどレアではない
    ネギ、玉ねぎの刻みミックスはいい感じ

    見た目から想像する塩分高めではないので
    替え玉あるのに結構スープを飲んじゃう罠に
    引っかかりつつ、本日の替え玉をいただき
    完食、ごちそうさま!

    濃いめ煮干しだけど、他ほど塩分キツくなく
    塩分ダメージ少なめなのは良いです
    (完飲したら同じだろうけど)