田端駅の近くにある「巧屋」さんに初来店。
色々なメニューがありますが、お目当ては『巧ラーメン』。なんと替え玉が2個まで無料❗️
入口横にある券売機で食券を買ってカウンター席に座りました。
少し小さめの器に、大きなチャーシューと、メンマと、刻みネギが乗っています。
麺は硬めの極細ストレート麺。
先ずはスープを一口…豚骨醤油ベースですが、味に深みが無いと言うか、インパクトに欠ける味。
麺は硬めで程よいんですが、いかんせんスープが自分好みではない感じ…
でも、せっかくなので替え玉をお願いしました。
替え玉も程よい硬さで良い感じでしたが、2個目は行く気がしませんでした。
600円で替え玉2個まで無料はありがたいサービスですが、お味は好みは分かれるところかな。
今日も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした🍜