mossa
麺処 湯咲
岐阜県
がごめ昆布水の冷製まぜそば(1300円)
3年ぶりの夏の定番メニュー 泡立つ程しっかり混ぜることでタレに加え 昆布の香りと泡泡な口あたりを楽しめます 例年食べていた頃は混ぜが甘かったのか 今回ちゃんと混ぜたら新鮮な味わいでした 盆平日13時 提供まで20分 呼出ブザー方式のため待ち人数は不明