魚貝系塩ラーメン　焼きおにぎりセット（940円）

居酒屋さんのお昼営業🍜

今日はネギラーメンがお休みだったので中華そばと悩んで塩に！

澄んだ黄金のスープに海苔にメンマとネギとチャーシュー
麺は極細麺

貝とあったので苦手な自分は恐る恐るだったけど貝のエグ味（好きな方には申し訳ない）はなく
たぶん貝柱？かな（一白さんがこんな香りで味だった記憶）
スープに深みがあって美味しかった
チャーシューは3種なのかな？
味付けが甘辛で濃く付いていて大変旨いチャーシューだったので追加するのもアリです👍

一緒に出された山椒とゴマで味変してくださいどのことだったので山椒を入れると爽やかな香りとサッパリとした味わいに！

残ったスープを焼きおにぎりの椀に入れて出汁茶漬けに

欲を言えば焼きおにぎりをも少し焼き目をつけて欲しかった

けど近辺にはない旨いラーメンでした😋