へるべちか
RA-MEN OGIKAWA 亀田店
新潟県
豚骨ちゃーしゅう(830円)
日曜日の16時半ごろ来店。他はお客さん2名のみ。 【 I❤️豚骨 】の看板が可愛らしいOGIKAWAさん。初来店で今までずっと九州豚骨系かと思い込んでましたが、家系の方なんですね。 獣臭さはやや控えめですが、クリーミーな、ザ・家系という感じの豚骨醤油でした。 チャーシューは厚めですがとにかくトロトロで美味しかったです。