とんこつ醤油ラーメン（750円）

本日は13時に美容院の
予約をしていたので
美容院に行く前に
高橋家へ向かうも
12時前にもかかわらず
駐車場に車が止められない程
混んでたので断念😭

予約を入れてある美容院は
昔からお世話になっている
地元伊東の美容院なので
高橋家がダメならと
移転後初のじぇんとる麺へ❗️

とんこつ醤油ラーメンと
小ライスを注文❗️

ラーメンもライスも見た目は
やっぱり高橋家にそっくり❗️

ライスの刻みキャベツは高橋家と
若干違って塩だけじゃなく
にんにくの風味を感じた❗️

ラーメンのスープは油が多めなのか
トロミがかってて熱々❗️

ただ麺も高橋家とは
若干違うので
見た目は同じでも、
高橋家の店主が独立する前に
働いていたお店だけど、
作る人が違うと
明らかに違いが一目瞭然でした❗️