ラーメン大好きのののさん
麦と麺助 新梅田中津店
大阪府
はまぐりの中華そば+煮卵(1350円)
とっっても美味しい。 蛤大きいの久しぶりに食べたなぁ。 トリュフソースがのっていて途中で溶かして食べるのも楽しい。 柚子の香りと菜の花の苦味、スープに浮いた三つ葉(多分)と複雑にいろんな香りや味が絡み合って本当に美味しい。