凄い豪華なトッピング‼︎
肉割烹店さんならではですねぇ！
ｺﾞｲｺﾞｲｽｰのｽｰｯです笑(*´∇｀*)

夜は酒池肉林という肉割烹のお店なんです。
牛骨は鶏ガラや豚骨のように出汁が出ないそうです。
多くの店は化調に頼るそうです。
無化調でやる為にはすじ肉、テールをふんだんに使い補うそうです。
最高のスープでした。