鯛煮干と銀付き伊吹いりこソバ（1000円）

2026 志 初め
限定の掲題を炙りチャーシューTPで、頂きました。
着丼し１口目で、思わず唸ってしまって…
店主に気付かれた😅
確りと前に出ている鯛の風味の裏に、ゴッツイ煮干し感。
煮干しを主とするお店の最高傑作と言えると思う。これ、旨い！

何か、炙りチャーシューも１枚多いし…(;^_^A
ありがとうございます。

まぁ、今年も色々と[傑作]をぶっ込んてくるんでしょうね🤣
楽しみです🤩

本日もご馳走さまでした。