ぐっちーの
中華そば 樹々
東京都
中華そば(950円)
勉強の為、L.O直前の「樹々」さんへ。 基本の『中華そば』 熟成醤油のと付いているだけあって、醤油のパンチがしっかり。 具は薄切り大判ロース、鶏チャーシュー、穂先メンマ、板海苔、ネギ、紫玉ねぎ、柚子。かなり柚子が入ってるので、醤油が濃くてもさっぱり食べれる。 スープが細麺によく絡む。 氷が入った水だとよかった。