• 行ってみたかった大久ラーメンへ…

    大衆食堂とか大衆ラーメン屋のような作りでした
    回転率の早いお店です

    まずは見た目トッピングの
    硬めに茹でたゆで卵とメンマと海苔のある
    昔ながらのラーメン

    スープは
    ニンニクもかなり効いているが
    かえしの醤油もパンチがあるので
    そこまでニンニクは気にならず
    後味に香る
    さらっとしてるので何度も飲みたくなる味

    麺は
    風味よくスルスルと喉越しが良い
    この香りは懐かしく好きな方だ

    チャーシューはかなり薄切りだが
    トロっととろける

    地元の方に昔から好まれるラーメン屋さん
    トッピングも昔から変わらないような雰囲気が
    良いですね

    ご馳走さまでした♪