台湾油そば（900円）

魚介の強い油そばに、台湾ミンチとニラと海苔。魚介の旨みが強烈で、台湾まぜそばとは違う美味しさ。魚介の臭みも大量のネギで気にせずいただけます。タレの甘みと台湾の辛味も絶妙！付属のスープはトンコツベースで甘く、台湾の辛さともよく合います。美味い！