ラーメンは全部のせ350円で。
気にはなっていたがなかなか機会が無くて初訪問。
最初に出てきたたかな炒飯が一口食べて「おおっ」となるくらいしっかり濃い味だったので、ラーメンがとてもあっさり上品な味わいに感じられた。
食べ進みながら味わっていくと、確かにクリアでとても上品な豚骨スープ。
あまりに癖がなさすぎて物足りない気がしないでもない。
こちらの店主の修行先とんぱーれは行った事ないので再現性とか忠実度は分からないが、こう言うスタイルのお店なんだろな。
こちらはたまに行ってみて自分の中での評価がどう変わっていくのか確認していきたい。