サルエビ白湯そば（1200円）

10/5（土）の限定（数量限定）メニューです。
SNSでの告知を拝見し、間違いなく私的好みであろう一杯を求めて注文させていただきました。

着丼から海老の食欲をそそる良い香り、魚介の乳化を感じる旨味たっぷりで、期待を裏切らない白湯スープです！
食べ進めていく中、旨ぇ〜！っと何度も心の声が漏れてしまいました。

しばらくぶりに、夜営業にもお邪魔させていただきたいところです。
最高かよ、
ごちそう様でした！